PCTE ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਦੇਵਾਂਸ਼ ਨੇ "ਬਾਵਰਚੀ" ਸੀਜ਼ਨ 2 ਵਿੱਚ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤਾ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ.
ਲੁਧਿਆਣਾ (ਵਾਸੂ ਜੇਤਲੀ) : ਪੀਸੀਟੀਈ ਗਰੁੱਪ ਆਫ਼ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟਸ ਨੂੰ ਬੀਐਚਐਮਸੀਟੀ (ਬੈਚਲਰ ਆਫ਼ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਐਂਡ ਕੇਟਰਿੰਗ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ) ਦੇ ਤੀਜੇ ਸਮੈਸਟਰ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਦੇਵਾਂਸ਼ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਣ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਸੀਟੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਵਿਖੇ ਆਯੋਜਿਤ ਪੰਜਾਬ-ਪੱਧਰੀ ਰਸੋਈ ਮੁਕਾਬਲੇ "ਬਾਵਰਚੀ" ਸੀਜ਼ਨ 2 ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।
ਇਹ ਵੱਕਾਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਸ਼ੈੱਫ ਕਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦੌਰ ਹੋਟਲ ਮਹਾਰਾਜਾ ਗ੍ਰੈਂਡ ਵਿਖੇ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਭਰ ਦੇ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੇ ਭਾਗ ਲਿਆ। ਦੇਵਾਂਸ਼ ਨੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਗੁਜਰਾਤੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਮਿਸਾਲੀ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਫਾਈਨਲਿਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰਲਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।
ਗ੍ਰੈਂਡ ਫਾਈਨਲ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਸ਼ੈੱਫ ਕੁਨਾਲ ਕਪੂਰ ਸਮੇਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੁਲੀਨ ਪੈਨਲ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੇਵਾਂਸ਼ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ, ਸੁਆਦ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ। ਸ਼ੈੱਫ ਕਪੂਰ ਨੇ ਦੇਵਾਂਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ, ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਾ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਗੁਣ ਜਿਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਇਆ। ਇਸ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਵਾਂਸ਼ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਸਫ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਿੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਸੰਸਥਾ ਵਜੋਂ PCTE ਦੀ ਸਾਖ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਹੈ।
ਦੇਵਾਂਸ਼ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਿੱਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, PCTE ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ BHMCT ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨੂੰ ਮਾਣ ਨਾਲ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਫਾਈਨਲਿਸਟ ਵਜੋਂ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ: ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਆਸ਼ਿਮਾ - BHMCT, ਤੀਜਾ ਸਮੈਸਟਰ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਕ੍ਰਿਤਿਕਾ - BHMCT, ਤੀਜਾ ਸਮੈਸਟਰ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀ ਭਵਯ - BHMCT, ਪਹਿਲਾ ਸਮੈਸਟਰ।
ਸੰਸਥਾ ਦੇਵਾਂਸ਼ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਨਿੱਘੀਆਂ ਵਧਾਈਆਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਉੱਤਮਤਾ, ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਜਨੂੰਨ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ PCTE ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਡਾ. ਕੇ.ਐਨ.ਐਸ. ਕੰਗ, ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਜਨਰਲ, ਪੀਸੀਟੀਈ ਗਰੁੱਪ ਆਫ਼ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟਸ, ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਇਹ ਜਿੱਤ ਸਾਡੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਫੈਕਲਟੀ ਦੇ ਸਮਰਪਣ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਪੀਸੀਟੀਈ ਵਿਖੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਹਾਰਕ, ਉਦਯੋਗ-ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਉੱਤਮਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਦੇਵਾਂਸ਼ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਾਈਨਲਿਸਟਾਂ ਨੂੰ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ ਮਾਣ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲੋਂ ਵਧਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।
ਸਾਡੇ