*“ਬੁੰਦੇਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀਜ਼ਨ 3: ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬੁੰਦੇਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ, ਕੁਆਰਟਰ ਫਾਈਨਲ ਵਿੱਚ 7 ​​ਹੋਣਹਾਰ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ”*

- ਪਹਿਲੇ ਆਡੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 7 ​​ਹੋਣਹਾਰ ਬੁੰਦੇਲ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ
- ਬੁੰਦੇਲ ਅੱਪੇ, ਦਹੀਂ ਵੱਡੇ, ਥਡੂਲੇ, ਬੁੰਦੇਲ ਥਾਲੀ, ਇਟਾਵਾ ਚਾਟ, ਪਾਵ ਭਾਜੀ, ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ, ਪਨੀਰ ਬਰਫੀ, ਅਤੇ ਭਾਵਾ ਕਕਿਆ ਚਟਨੀ ਨੇ ਜੱਜਾਂ ਨੂੰ ਮੋਹਿਤ ਕੀਤਾ
*ਇੰਦੌਰ, ਅਕਤੂਬਰ 2025*: ਜਦੋਂ ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੇਸੀ ਤੜਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ, ਸਗੋਂ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਬਾਰੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਉਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂ 'ਬੁੰਦੇਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀਜ਼ਨ 3' ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਰਖੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਆਡੀਸ਼ਨ ਦੌਰ ਲਈ 35 ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈਆਂ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ 17 ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਜੱਜਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੱਤ ਮਹਿਲਾ ਭਾਗੀਦਾਰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਦੌੜ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵਧੀਆਂ।

ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ 24x7 ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਆਯੋਜਿਤ ਇਹ ਬੁੰਦੇਲੀ ਰਸੋਈ ਮੁਕਾਬਲਾ, ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਗੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਛਾਣ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਸ਼ਿਵਾਂਗੀ ਤਿਵਾੜੀ, ਐਂਕਰ, ਛਤਰਪੁਰ ਬਿਊਰੋ, ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ 24x7 ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, *"ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਔਰਤ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਪਛਾਣ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਬੁੰਦੇਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਪਛਾਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਰਥਪੂਰਨ ਮਾਧਿਅਮ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਸੁਆਦੀ ਬੁੰਦੇਲੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ, ਜਿਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪਾਰ ਗਈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਗਈ।"

ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀਆਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੱਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪੈਨਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੁੰਦੇਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀਜ਼ਨ 1 ਦੀ ਜੇਤੂ ਸਮਿਤਾ, ਸੀਜ਼ਨ 2 ਦੀ ਜੇਤੂ ਜ਼ਾਹਿਦਾ ਪਰਵੀਨ ਅਤੇ ਮੇਘਨਾ ਸ਼ਰਮਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ 20 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ, ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਦਾ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ। ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ, ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇਗਾ।

ਇਸ ਅਧਿਆਇ ਵਿੱਚ, ਛਤਰਪੁਰ ਦੀ ਬੁੰਦੇਲੀ ਅੱਪੇ ਤੋਂ ਵਿਭਾ ਅਗਨੀਹੋਤਰੀ, ਸਾਗਰ ਦੀ ਦਹੀ ਬਡੇ ਅਤੇ ਥਦੁਲੇ ਤੋਂ ਕੁੰਜਿਲਤਾ, ਦੀਪਿਕਾ ਬੁੰਦੇਲਾ ਦੀ ਬੁੰਦੇਲੀ ਥਾਲੀ, ਰਸ਼ਮੀ ਠਾਕੁਰ ਦੀ ਇਟਾਵਾ ਚਾਟ, ਪਾਰੁਲ ਪਾਠਕ ਦੀ ਪਾਵ ਭਾਜੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ, ਲਲਿਤਪੁਰ ਦੀ ਪਨੀਰ ਬਰਫੀ ਤੋਂ ਰੁਚੀ ਜੈਨ, ਅਤੇ ਝਾਂਸੀ ਦੀ ਭਾਵਾ ਕਾਕਿਆ ਚਟਨੀ ਤੋਂ ਸਵਪਨਿਲ ਮੋਦੀ ਨੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਛਾਣ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਨਵਾਂ ਅਰਥ ਦਿੱਤਾ। ਦੂਜਾ ਆਡੀਸ਼ਨ 29 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਹਿਲੇ ਆਡੀਸ਼ਨ ਵਾਂਗ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ 60 ਅੰਕ, ਸਫਾਈ ਲਈ 15 ਅੰਕ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ 15 ਅੰਕ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ 10 ਅੰਕ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ।

ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ 24x7 ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ, ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਾ ਰੁਦਰਾਣੀ ਕਲਾਗ੍ਰਾਮ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਨ ਸੰਪਰਕ ਏਜੰਸੀ, PR 24x7, PR ਪਾਰਟਨਰ ਵਜੋਂ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, AFFI ਸਪੋਰਟਸ ਟਰਾਫੀ ਪਾਰਟਨਰ ਵਜੋਂ, ਅਤੇ Taruka Eco ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਾਰਟਨਰ ਵਜੋਂ।

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਅਣਗਿਣਤ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ ਜੋ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਛੁਪੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਬੁੰਦੇਲੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਕਹਾਣੀ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਵੈ-ਮਾਣ ਦੁਆਰਾ, ਬੁੰਦੇਲਖੰਡ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।